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栗きんとん


kurikinton

やっぱりこれがないと!
デパートのおせち料理セットを頼んでいますが、
毎年‘栗きんとん’は手作りします。
少~しだけ、ブランデー風味。
これが、なかなかいけます。

今日は七草がゆですね。
母の実家では、七草がゆは男が作るものという決まりがあって、
普段は食事をつくることもなかった祖父が、
その日だけは台所に立っていたと、
母から聞いたことがあります。
我が家でも、その伝統を受け継ぐべきでしたが、
いまさらでは、遅いですね。。。

すっかり正月ボケになっていて、
これで来週からの仕事モードになれるのか、
少々心配。
しばらくは、慣らし運転かな(苦笑)
  1. 2007.01.07 |
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  3. Comment: 8 |
  4. Trackback: 0 |
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Comments

遅ればせながら、

おめでとうございます。

明日が、正式の仕事始めですが、
自営業は、仕事始めの準備の仕事があり、
今日は、数時間仕事です。

栗きんとんは、私も作りますが、
ブランデー風味というのは、食べたことないなぁ~。
最後に仕上げに入れるのかな?

そうそう、去年くちなしの実を何時も行くスーパーで買ったのだけど、
紙パック入りのくちなしの実しか置いてなかったので、戸惑いました。
砕かないで使えるので、便利て事なのかな!?

頭ボォーとして、まさしく正月ボケの私ですが、
今年もよろしくお願いします。(お辞儀)

  1. 2007.01.07 |
  2. ちょんちゃん #XYnp61DM
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今年もよろしくお願いします

栗きんとん、仕上げにブランデーを振り入れます。
量はお好み。
くちなしの実、最近は砕いて紙パック入りにしたものしか
見かけなくなりましたね。
便利だけれど、なんだか味気ないし、
そもそも縁起物に使うのに、最初から割れているというのが、
何となく、ひっかかりましたが。

私は明日から仕事です。
はぁ。。。
  1. 2007.01.08 |
  2. でびぃ<debby> #/3pZbihQ
  3. URL
  4. [Edit]

ほこほこの焼き芋がぁ~~

おはようございます。
でびぃさんの、栗きんとんを見ていて、
サツマイモのおいしさが、口の中に広がってきて
今、急に焼き芋が食べたくなりましたぁ~~(笑)

私は今日から、一足お先にお仕事開始ですが、
うちの業界、明日までお休みのところが多くて、
電話の一本も無いのです。(あはは・・・)

というわけで、ここに御邪魔しているわけですが、
仕事始めとしては、慣らし運転状態なので、丁度いいのかも。

それでは、明日からお仕事の皆様、
今日一日を、思う存分お楽しみくだされぇ~~。
  1. 2007.01.08 |
  2. ちょんちゃん #XYnp61DM
  3. URL
  4. [Edit]

焼き芋メーカー(っていうのか?)、
仕事場の近くのスーパーの前で
軽快な♪を流しながら、ほかほかの湯気をはいて、
いつもこちらを誘惑しています。
明日は買っちゃおうかな~!
  1. 2007.01.10 |
  2. でびぃ<debby> #/3pZbihQ
  3. URL
  4. [Edit]

栗、大好き!!

ちょんちゃん~わたしもあの石焼芋やさんんと、出会うたびに、買いたい衝動に!!でも、一度も...笑

でびぃさん~~ブランデー入れる~~これに、そそられました...
絶対に!おいしいでしょうね。。。

私は、御節は、ほとんど手作り、<たいしたものじゃないんですが、、、>なんですが…栗きんとんは、あの小布施の缶入りで、済ませてました<これも、なかなかのモノなんです>
で、、これを、みて、来年は、そうだ!つくろう~
じゃなく、、あれに、、、ブランデー振りいれよう~~と...あんちょこな事を、思いつきました~笑~
  1. 2007.01.11 |
  2. じぇん #-
  3. URL
  4. [Edit]

小布施の栗は有名ですね

小布施堂、桜井甘精堂、どちらの栗きんとんでしょう。
この地は北斎が投宿したことでも有名で、
北斎の手になる天井画のある祭屋台もありますね。
  1. 2007.01.13 |
  2. でびぃ<debby> #/3pZbihQ
  3. URL
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小布施堂です~
あぁ、ここにくると、ほんとに、世界が、広がります~~
栗きんとんから、、、北斎に...
でびぃさんの日常って、どんな日常なんだろう?わくわくします~~~~
  1. 2007.01.13 |
  2. じぇん #-
  3. URL
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じぇんさん、どうということない日常ですけど。。。
北斎といえば、マイラさんが教えてくださった、
プラネタリウム&北斎の世界、観に行かないと!
  1. 2007.01.15 |
  2. でびぃ<debby> #/3pZbihQ
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